BCV_RMos_MA_00095
Special Festivity Wine List
Liste des vins pour un événement spécial au London Hilton.
Journalier, environ 1965
London Hilton; Londres, Royaume Uni
Collection
Anton Mosimann
Informations
A partir des mets présents dans le menu, nous vous proposons deux recherches de recettes disponibles librement sur Internet
Wikisource : Une première recherche plutôt historique avec Le Guide Culinaire écrit par Auguste Escoffier (1903). « Qualifié de « Bible des cuisiniers », l’ouvrage est considéré comme une référence mondiale dans le monde de la cuisine française » [Wikipédia]. Le Guide culinaire sur Gallica.
Google : La deuxième recherche plus étendue est redirigée sur le moteur de recherche Google.
Description matérielle
- Livret
- Imprimé
- 8 pages, 18.2 x 26.7 cm
- Noir
- Papier, Papier cartonné
- Illustration
- Illustration de tonneaux et de raisins. Reliure avec une cordelette blanche.
Identifiant
BCV_RMos_MA_00095
Copyright
Métadonnées disponibles
