s027a0073 :

Rencontre avec Louis Besse, Bruson (1/3), 23 août 1994

 

Auteur
Centre régional d'études des populations alpines 

Mention obligatoire
CREPA, Médiathèque Valais - Martigny

Référence : s027a0073
0:00
Présentation

5:21
Travail de cantonnier: Châble et Bruson; campagne et bétail

10:05
Activité pendant la retraite; souvenir d'enfance: mort d'Alfred Besse et de Joseph Besse

14:12
Maison familiale, travail à la campagne, à la vigne

17:58
Parenté de Jeanne Besse: Deslarzes; dégustation de Gamay

23:51
Cueillette de plantes pour les tisanes et remèdes

34:01
Fabrication du vin rosé

42:15
Préparation du sol pour la plantation de la vigne

45:56
Salage de la viande, conservation et poire à viande

53:15
Pomme à cidre

54:23
Soin du bétail, culture de céréales, clonage

62:20
Semenceau, maladie et ramassage de la pomme de terre

71:49
Soin du bétail malade: vinaigre, huile et sel, acide chloridrique

83:09
Maniement de la faux, répartition du fourrage entre le foin et le regain

86:29
Gardiennage de chèvres

91:03
Chanson en patois

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