s024-55-329 :

La cuisine sauvage avec Alexis Monème à Champ-Pittet

 

Auteur
Terrapon, Michel 

Emission
Province

Mention obligatoire
Radio Suisse Romande

Référence : s024-55-329
0:00
Introduction et présentation des oeuvres

présentation

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel

0:53
La vie des mots: éclaire

étymologie

Auteur : Bossard, Maurice
Locuteur/Interprète : Bossard, Maurice

7:06
Présentation d'Alexis Monème et de Champ-Pittet

présenation

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel

7:34
Présentation de Champ-Pittet

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème, Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème, Alexis

8:34
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

8:52
Reprise de l'entretien: la découverte des choses simples et secrètes

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème, Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème, Alexis

11:51
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

12:10
Suite de l'entretien: la clientèle du restaurant et les produits du terroir

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème. Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème. Alexis

23:40
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

23:56
Reprise de l'entretien

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème. Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème. Alexis

26:10
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

28:35
Suite de l'entretien: goût et saveur des salades

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème, Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème, Alexis

33:57
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

34:23
Reprise de l'entretien: la cuisson des aliments

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème. Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème. Alexis

38:55
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

39:35
Les différentes sortes de soupes

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème. Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème. Alexis

41:46
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

42:12
Les desserts et autres recettes

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème. Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème. Alexis

49:41
Pause musicale

musique

Auteur : Inconnu
Locuteur/Interprète : Inconnu

50:03
Suite et fin de l'entretien: les plats complets

entretien

Auteur : Terrapon, Michel; Monème. Alexis
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel; Monème. Alexis

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