s024-55-157 :

Patois de Saint-Martin, 12.02.1986

 

Auteur
Terrapon, Michel 

Emission
Nos patois

Mention obligatoire
Radio Suisse Romande

Référence : s024-55-157
0:00
Introduction

présentation

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel

0:49
"La marche de Troistorrents" ; "Rentrée tardive"

musique

Auteur : Crépin, Raymond; Rouiller, Gilbert
Locuteur/Interprète : Gais valaisans; Les Rhodos

5:19
La vie des mots : -cl (péclet, méclette,…)

étymologie

Auteur : Bossard, Maurice
Locuteur/Interprète : Bossard, Maurice

14:22
"Andante et Humoresque"; Le Tzérieux; "Ceux de la Vallée"; "Clair de lune à Morgins"

musique

Auteur : Daetwyler, Jean ; Rouiller, Gilbert [arrang.]; Défago, Maurice
Locuteur/Interprète : Molnar, Joszef; Bacca, Daisy; Au bon vieux temps; Les chardons bleus

28:34
Présentation des oeuvres

présentation

Auteur : Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel

30:10
Souvenirs du tsarfion

souvenirs

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

35:22
"Souvenirs d'enfance" [1 couplet]

chanson

Auteur : Devantéry, Léo
Locuteur/Interprète : Devantéry, Léo

36:18
Le tsarfion

recette de jour de fête

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

37:11
Traduction du début de la recette

traduction

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

41:30
Suite de la recette du tsarfion [la cuisson]

recette

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

42:47
Traduction de la suite de la recette

traduction

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

44:39
Fin de la recette du tsarfion

commentaires

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

45:45
Traduction de la suite de la recette

traduction

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

47:11
Explications de certains termes patois

commentaires

Auteur : Bossard, Maurice ; Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Bossard, Maurice ; Terrapon, Michel

52:53
Souvenirs de diverses nourritures

entretien

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine ; Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine ; Terrapon, Michel
Lieu : Saint-Martin (VS)

57:53
"Souvenirs d'enfance" [1 couplet]

chanson

Auteur : Devantéry, Léo
Locuteur/Interprète : Devantéry, Léo

58:37
Souvenirs de la viande

entretien

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine ; Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine ; Terrapon, Michel
Lieu : Saint-Martin (VS)

61:17
"Souvenirs d'enfance" [1 couplet]

chanson

Auteur : Devantéry, Léo
Locuteur/Interprète : Devantéry, Léo

62:02
Le cogenase

recette

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

63:49
Traduction de la recette

traduction

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

67:14
Explications de certains termes patois

commentaires

Auteur : Bossard, Maurice ; Terrapon, Michel
Locuteur/Interprète : Bossard, Maurice ; Terrapon, Michel

70:56
Souvenirs de la polenta

souvenirs

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

72:40
Traduction de la recette du peilo

traduction

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

73:43
Recette du peilo

recette

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

74:37
Traduction de la recette des tranches au vin

traduction

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

75:51
Recette des tranches au vin

recette

Auteur : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Locuteur/Interprète : Zighetti-Zermatten, Sandrine
Lieu : Saint-Martin (VS)

76:35
"Dr. Bebbi"

musique


Locuteur/Interprète : La clique Bajass

80:39
"Cuisine et femme en cuisine "

proverbes


Locuteur/Interprète : Terrapon, Michel

82:22
"La Rousse" ; " 'sLäggerli"

musique

Auteur : Schmid, Arthur
Locuteur/Interprète : La clique Bajass

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